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山東三體儀器→→→2022高科技版@?農(nóng)藥殘留食品安全檢測儀器怎么用?
農(nóng)藥,是指農(nóng)業(yè)上用于FZ病蟲害及調(diào)節(jié)植物生長的化學(xué)藥劑。廣泛用于農(nóng)林牧業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境和家庭衛(wèi)生除害防疫等。雖然其益處很多,但是濫用同樣給人帶來各種不同的健康問題,尤其是有機農(nóng)藥大量施用,造成嚴(yán)重的農(nóng)藥污染問題,成為對人體健康的嚴(yán)重威脅。農(nóng)藥殘留是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜等中的現(xiàn)象。
根據(jù)殘留的特性,可把殘留性農(nóng)藥分為三種:容易在植物機體內(nèi)殘留的農(nóng)藥稱為植物殘留性農(nóng)藥 ,如六六六、異di氏劑等; 易于在土壤中殘留的農(nóng)藥稱為土壤殘留性農(nóng)藥,如ai氏劑、di氏劑等;易溶于水,而殘留在水中的農(nóng)藥稱為水體殘留性農(nóng)藥,如異di氏劑等。殘留性農(nóng)藥在植物、土壤和水體中的殘存形式有兩種:一種是保持原來的化學(xué)結(jié)構(gòu);另一種以其化學(xué)轉(zhuǎn)化產(chǎn)物或生物降解產(chǎn)物的形式殘存。