氨基酸態(tài)氮是醬油中的重要營養(yǎng)成分，其含量越高，醬油的營養(yǎng)價值就越高。因此，對醬油中氨基酸態(tài)氮的快速檢測對于保證醬油質量和消費者健康具有重要意義。

　　醬油氨基酸態(tài)氮檢測儀采用先進的化學分析技術和自動化控制系統(tǒng)，能夠實現(xiàn)快速、準確、自動化的檢測。這種儀器具有操作簡便、結果準確、重現(xiàn)性好等特點，可廣泛應用于醬油生產企業(yè)的質量控制、食品安全監(jiān)管以及科研機構的醬油品質研究等領域。

　　操作方法如下：

　?、?吸取1. 0 mL醬油于樣品杯中，加水至50mL刻度，混勻。

　?、?取兩個比色瓶，比色瓶1中加入0.5mL樣品稀釋液，加4.5mL純凈水;倒入比色皿中;將比色皿放入指-定通道，按“對照測量"。

　　③ 向比色瓶2中加入0.5mL樣品稀釋液;再加1.0mL檢測試劑 A和1.0mlL 檢測試劑B后搖勻;置于100℃水浴中加熱15min，取出，水浴冷卻至室溫，加2.5mL純凈水;倒入比色皿中;將比色皿放入指-定的通道中，按“樣品測量"。

　　參考標準(g/100mL) ：

　　醬油：≥0.4

　　特級醬油：≥0.8

　　一級醬油：≥0.7

　　二級高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油：≥0.55

　　二級低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油：≥0.6

　　三級醬油：≥0.4

　　配制醬油：≥0.4

　　需要注意的是，醬油氨基酸態(tài)氮檢測儀雖然有很多優(yōu)點，但在使用過程中仍需要注意操作規(guī)范和安全事項，以確保檢測結果的準確性和可靠性。如果你也有需要，點擊此處進入客服咨詢獲取產品詳情，更多驚喜等著你!山東三體作為真正的源頭工廠，質量可靠，價格更優(yōu)，歡迎選購!